Главная -> заработок хобби бизнес с нуля -> Изготовление полуфабрикатов на дому.

Изготовление полуфабрикатов на дому.

Изготовление полуфабрикатов на дому.

Типичное для времён Советского Союза распределение исполняемых в семье ролей между супругами, накладывавшее задачу заработка денег на мужа, а уход за домом – на жену, сегодня стремительно уходит из семейного уклада нашего общества.

К самостоятельному финансовому обеспечению теперь в равной степени стремится и женская половина населения, ввиду чего на решение чисто бытовых вопросов у семей практически не остаётся времени. Как следствие, приготовление каких-либо блюд, требующих от своего повара больше, чем пару минут, становится некой роскошью, которую можно позволить себе разве что под конец выходного (да и то, если он свободен). Ведь нужно будет обойти торговые точки в поисках необходимых продуктов, затем прийти и приготовить, собственно, желаемое блюдо, а в конце ещё и убраться за собой.

Однако вкусно и сытно поесть хочется далеко не только на выходные – после тяжёлого рабочего дня, кажется, готов всё отдать за горячие, чуть утопленные в сметане пельмени, вареники с зеленью либо чуть дымящиеся, только что снятые со сковороды румяные котлеты.

К счастью, на этот случай существуют замороженные полуфабрикаты, практически не требующие ни навыков готовки, ни времени на их приготовление, что особенно важно в свете вышесказанного. Вместе с тем, ассортимент данной продукции промышленного изготовления зачастую не блещет разнообразием.

К тому же, покупая очередную упаковку полуфабрикатов, вы не можете быть до конца уверенными в достоверности описанного на упаковке состава и в надлежащем соблюдении условий их производства. Ввиду этого, многие находят для себя частных поваров, готовящих домашние, вкусные и экологически качественные пищевые изделия. Одним из таких поваров, занимающихся полуфабрикатами, можете стать и вы.

Организация бизнеса


Поскольку работать в данном случае вы прекрасно сможете и сами, аренда какого-то просторного помещения не потребуется – вполне сойдёт и собственная кухня. Из оборудования же (которое наверняка у вас уже имеется, так как почти ничего специфичного не потребуется) для изготовления полуфабрикатов понадобится следующее:

1) холодильник, оборудованный просторным морозильным отделом;
2) бытовая мясорубка (желательно с мощностью не менее 1600 Вт)
3) весы (не столь важно, механические или электронные, главное – их точность)
4) ножи (понадобятся как коренчатый – т.е. для чистки овощей, так и поварской – для работы с мясом (длина лезвия – 20 см))
5) обширная разделочная доска, а именно – около 50х30 см;
6) абсолютно свободная поверхность стола (не меньше 60х80 см);
7) штампы для теста – вполне подойдут и классические круглые;
8) мерный стакан (от 0,5л);
9) обычная кухонная посуда и столовые принадлежности (ложки, кастрюли, тёрка, шинковка, миски и т.д.);
10) изотермическая сумка – для доставки полуфабрикатов в замороженном состоянии клиенту (пожалуй, единственное, что потребуется купить – 300-400 руб.)

Рецепты на абсолютно любые полуфабрикаты вы без труда сможете найти в интернете (либо, на крайний случай – в кулинарных книгах), потому как данный вид блюд достаточно консервативен и его рецептуры сохраняются в неизменности десятилетиями. В том случае, когда клиент будет заказывать полуфабрикаты на дом, можно будет доставлять их на заказном такси, отправляя сразу крупные заказы, и по возможности – одновременно нескольким клиентам (предварительно договариваясь о времени с каждым). Так вы не будете лишний раз вызывать доставку, а значит – понапрасну тратиться. С некоторыми же заказчиками вам, возможно, удастся договориться о том, чтобы они самостоятельно забирали у вас продукцию.

Саму же клиентуру легче начинать искать среди бывших коллег, близких и дальних родственников, их и ваших знакомых и друзей. Найдя среди этой категории потенциальных заказчиков даже нескольких постоянных клиентов, вы, посредством создаваемого ими сарафанного радио, наверняка со временем будете заполучать всё новых и новых. Впрочем, не стоит забывать и о популярных досках объявлений наподобие «сландо» или «авито»; если же вы общаетесь на каком-то форуме, и уже более-менее знакомы с его постоянными участниками, создайте рекламное сообщение и там. Успехов вам и всегда довольных клиентов!
 



Дополнительные статьи по теме


Пошив одежды для собак

Изготовление полуфабрикатов на дому.

бизнес идея - вышивка шёлковыми лентами

Распространение косметики

Сбор грибов и ягод.

Сбор и продажа лечебных трав

Бизнес на выращивании гигантских улиток ахатин

Организация мини-кемпинга на своём участке

Бизнес на оформлении подарочных бутылок

Кузнечная мастерская в гараже